Faça um pão de Lammas

O pão Lammas é um pão tradicional feito para celebrar a época das colheitas. É um deleite doce e salgado que é perfeito para qualquer ocasião. O pão é feito com uma combinação de farinha de trigo e centeio e é aromatizado com especiarias como canela, noz-moscada e cravo. Em seguida, é coberto com uma cobertura doce feita de mel e açúcar.

Fazer pão Lammas é um processo simples que requer apenas alguns ingredientes. Você precisará de farinha de trigo, farinha de centeio, fermento em pó, sal, manteiga, açúcar, mel e especiarias. Comece combinando as farinhas, o fermento e o sal em uma tigela grande. Corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas. Em seguida, adicione o açúcar, o mel e as especiarias e misture até que tudo esteja bem combinado.

Em seguida, forme uma bola com a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer por cerca de uma hora.

Depois que a massa estiver crescida, abra-a em uma superfície levemente enfarinhada e modele-a em um pão redondo. Coloque o pão em uma assadeira untada e deixe crescer novamente por cerca de uma hora. Por fim, asse o pão em forno pré-aquecido a 375 ° F por cerca de 40 minutos.

Fazer pão Lammas é uma ótima maneira de celebrar a época da colheita. Além de delicioso, também é fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma guloseima deliciosa e saborosa que certamente fará sucesso com sua família e amigos.

O pão é o símbolo máximo da Ovelha temporada. Afinal, uma vez que o grão é colhido, ele é moído e assado no pão, que é consumido. É o ciclo da colheita que se completa. O espírito do deus do grão vive através de nós ao comermos o pão. Em muitas tradições, um pão especial é assado na forma de um homem, para simbolizar o deus da colheita. Você pode facilmente fazer um pão Lammas usando sua receita de pão favorita - se você não tiver uma, não há problema em usar uma massa de pão pré-fabricada, encontrada na seção de alimentos congelados de sua mercearia.

Primeiro, prepare a massa de acordo com as instruções e coloque-a em uma assadeira untada. Pulverize um pedaço de filme plástico com spray antiaderente ou azeite e coloque-o em cima da massa. Coloque a bandeja em um local quente e deixe a massa crescer por várias horas até que tenha pelo menos dobrado de tamanho. Depois que a massa crescer, faça cinco cortes nela, para que você fique com cabeça, braços e pernas.

Molde as duas seções inferiores em pernas, as seções laterais em braços e a seção superior em uma cabeça. Asse o pão por 40 minutos, a cerca de 350 graus, ou até dourar. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Pincele seu homem - ou mulher - pão com manteiga derretida, polvilhe com ervas, se quiser, e use em seu ritual de Lammas.