Maçãs e Mel no Ano Novo Judaico

Comemorar o Ano Novo Judaico é uma tradição especial que muitas famílias desfrutam. Maçãs e mel é uma parte essencial das festividades e é um símbolo de um ano doce e próspero que se aproxima.

Esse delicioso combinação de sabores doces e azedos é uma ótima maneira de começar o Ano Novo. As maçãs são um símbolo de abundância e o mel é um sinal de uma vida doce. Comer maçãs e mel no Ano Novo judaico é uma tradicional maneira de trazer boa sorte e bênçãos para o próximo ano.

As maçãs e o mel podem ser servidos de várias maneiras diferentes. Eles podem ser consumidos puros ou combinados com outros ingredientes, como nozes, passas e canela. Eles também podem ser usados ​​para fazer uma variedade de sobremesas, como bolos, tortas e tortas.

Maçãs e mel são um nutritivo e saborosa maneira de celebrar o Ano Novo judaico. Comer esta combinação é uma ótima maneira de trazer boa sorte e bênçãos para o próximo ano. É também uma maneira deliciosa de começar o Ano Novo com uma nota doce.

Rosh Hashaná é o ano Novo judaico , comemorado no primeiro dia do mês hebraico de Tishrei (setembro ou outubro). Também é chamado de Dia da Lembrança ou Dia do Juízo porque começa um período de 10 dias em que os judeus relembram seu relacionamento com Deus. Alguns judeus celebram Rosh Hashaná por dois dias, e outros celebram o feriado apenas por um dia.

Como a maioria dos feriados judaicos, existem costumes alimentares associados a Rosh Hashaná . Um dos mais populares e conhecidos costumes alimentares tem a ver com mergulhar fatias de maçã no mel. Esta doce combinação deriva de uma antiga tradição judaica de comer alimentos doces para expressar nossa esperança de um doce ano novo. Esse costume é uma celebração do tempo em família, receitas especiais e lanches doces.

Acredita-se que o costume de mergulhar fatias de maçã no mel tenha sido iniciado pelos judeus Ashkenazi durante os tempos medievais posteriores, mas agora é uma prática padrão para todos os judeus praticantes.

A Shekhinah

Além de simbolizar nossas esperanças de um doce ano novo, segundo o misticismo judaico, a maçã representa a Shekhinah (o aspecto feminino de Deus). Durante Rosh Hashaná, alguns judeus acreditam que a Shekhinah está nos observando e avaliando nosso comportamento durante o ano anterior. Comer mel com maçãs representa nossa esperança de que a Shekhinah nos julgue gentilmente e nos olhe com doçura.

Além de sua associação com a Shekhinah, os antigos judeus pensavam que as maçãs tinham propriedades curativas. O rabino Alfred Koltach escreve emO Segundo Livro Judaico do Porquêque sempre que o rei Herodes (73-4 aC) se sentia fraco, ele comia uma maçã; e que durante os tempos talmúdicos as maçãs eram freqüentemente enviadas como presentes para pessoas com problemas de saúde.

A Bênção para Maçã e Mel

Embora a maçã e o mel possam ser comidos durante os feriados, eles quase sempre são comidos juntos na primeira noite de Rosh Hashaná. Judeus mergulham fatias de maçã no mel e fazem uma oração pedindo a Deus um doce Ano Novo. Existem três etapas para este ritual:

1. Diga a primeira parte da oração, que é uma bênção agradecendo a Deus pelas maçãs:

Bendito és tu Senhor, nosso Deus, Soberano do mundo, Criador do fruto da árvore. (Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)

2. Dê uma mordida nas fatias de maçã mergulhadas em mel

3. Agora diga a segunda parte da oração, que pede a Deus que nos renove durante o Ano Novo:

Que seja Tua vontade, Adonai, nosso Deus e Deus de nossos antepassados, que nos renoves um ano bom e doce. (Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)

Outros Costumes Alimentares

Além de maçãs e mel, há quatro outros alimentos habituais que os judeus comem no Ano Novo judaico:

• Chalá redondo: Um pão de ovo trançado que é um dos símbolos alimentares mais populares para o Ano Novo judaico depois das maçãs e do mel.
• Bolo de mel: Um bolo doce tipicamente feito com especiarias de outono, como cravo, canela e pimenta da Jamaica.
• Nova fruta: Uma romã ou outra fruta que entrou recentemente na estação, mas ainda não foi consumida.
• Peixe: A cabeça de um peixe é tipicamente comida durante Rosh Hashaná como um símbolo de fertilidade e abundância.