Alecrim

O alecrim é uma erva perene nativa da região do Mediterrâneo. Tem um sabor forte, amadeirado e ligeiramente amargo que é frequentemente usado na culinária. Também é conhecida por suas propriedades medicinais, pois tem sido usada há séculos para tratar uma variedade de doenças.

Benefícios nutricionais

O alecrim é uma grande fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro e magnésio. É também uma boa fonte de fibra dietética e antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo dos danos dos radicais livres.

Benefícios para a saúde

O alecrim tem muitos benefícios para a saúde, incluindo:

• Melhorando a digestão - O alecrim pode ajudar a melhorar a digestão, estimulando a produção de sucos digestivos.
• Reduzindo a inflamação - O alecrim contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
• Impulsionando o sistema imunológico - O alecrim pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico, aumentando a produção de glóbulos brancos.
• Melhorando a função cognitiva - O alecrim pode ajudar a melhorar a função cognitiva, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro.

Como usar o alecrim

O alecrim pode ser usado de várias maneiras, incluindo:

• Adicioná-lo a sopas, ensopados e molhos.
• Use-o para dar sabor a carnes, peixes e vegetais.
• Fazer um chá com ela para ajudar na digestão.
• Usando-o como um remédio natural para dores de cabeça e dores musculares.

O alecrim é uma erva perfumada com muitos benefícios para a saúde. É uma ótima fonte de vitaminas e minerais e pode ajudar a melhorar a digestão, reduzir a inflamação, estimular o sistema imunológico e melhorar a função cognitiva. Pode ser usado de várias maneiras, desde adicioná-lo aos pratos até fazer um chá.

O alecrim era bem conhecido dos antigos praticantes. Era uma erva conhecida por fortalecer a memória e ajudar o cérebro. Eventualmente, também se associou à fidelidade dos amantes e foi presenteado aos convidados do casamento. Em 1607, Roger Hacket disse, 'Falando dos poderes do alecrim, ele supera todas as flores do jardim, ostentando o domínio do homem. Ajuda o cérebro, fortalece a memória e é muito medicinal para a cabeça. Outra propriedade do alecrim é que afeta o coração.'

Você sabia?

• O alecrim já foi cultivado em hortas e dizia-se que representava o domínio da dona da casa.
• Esta é uma planta associada à lembrança; Os estudiosos gregos costumavam usar uma guirlanda da erva na cabeça para ajudar a memória durante os exames.
• No feitiço, o alecrim pode ser usado como substituto de outras ervas, como o incenso.

Alecrim mágico e místico

O alecrim era bem conhecido dos antigos praticantes. Kathy Kafka / Getty Images

O alecrim, às vezes conhecido como erva daninha ou planta polar, era frequentemente cultivado em hortas e dizia-se que representava o domínio da dona da casa. Alguém poderia supor que mais de um 'mestre' sabotou o jardim de sua esposa para afirmar sua própria autoridade! Esta planta lenhosa também era conhecida por fornecer sabor delicioso para caça e aves. Mais tarde, foi usado em vinhos e cordiais, e até como decoração de Natal.

Os sacerdotes romanos usavam o alecrim como incenso em cerimônias religiosas, e muitas culturas a consideravam uma erva para usar como proteção contra espíritos malignos e bruxas. Na Inglaterra, foi queimado nas casas dos que morreram de doença e colocado em caixões antes que o túmulo fosse preenchido com terra.

Curiosamente, para uma planta herbácea, o alecrim é surpreendentemente resistente. Se você mora em um clima com invernos rigorosos, desenterre seu alecrim todos os anos, coloque-o em uma panela e leve-o para dentro durante o inverno. Você pode replantá-lo do lado de fora após o degelo da primavera. Alguns folclores cristãos afirmam que o alecrim pode viver até trinta e três anos. A planta é associada a Jesus e sua mãe Maria em alguns contos, e Jesus tinha aproximadamente trinta e três anos na época de sua morte por crucificação.

O alecrim também está associado a a deusa Afrodite –As obras de arte gregas que retratam essa deusa do amor às vezes incluem imagens de uma planta que se acredita ser alecrim.

De acordo com Herb Society of America ,

'Rosemary tem sido usado desde a época dos primeiros gregos e romanos. Os estudiosos gregos costumavam usar uma guirlanda da erva na cabeça para ajudar a memória durante os exames. No século IX, Carlos Magno insistiu que a erva fosse cultivada em seus jardins reais. A Eau de Cologne que Napoleão Bonaparte usou foi feita com alecrim. A erva também foi tema de muitos poemas e foi mencionada em cinco peças de Shakespeare.'

Alecrim em Feitiço e Ritual

Use alecrim para purificação e outras necessidades mágicas. Christina Gessler / Getty Images

Para uso mágico, queime alecrim para livrar uma casa de energia negativa, ou como um incenso enquanto você meditar . Pendurar pacotes na sua porta da frente para impedir a entrada de pessoas nocivas, como ladrões. Recheie um boneco de cura com alecrim seco para aproveitar suas propriedades medicinais ou misture com bagas de zimbro e queime em um quarto de doente para promover uma recuperação saudável.

No feitiço, o alecrim pode ser usado como substituto de outras ervas, como o incenso. Para outros usos mágicos, experimente uma destas ideias:

• Faça uma guirlanda de ervas mágicas : Se você usa ervas em sua prática mágica - e muitos de nós o fazemos - uma ótima maneira de incorporá-las à sua vida diária é usá-las de maneira decorativa em sua casa. Uma das maneiras mais populares de fazer isso é criando uma coroa de flores simples com suas ervas mágicas favoritas.
• O óleo essencial da planta de alecrim é ótimo para limpar suas ferramentas mágicas, como athames e varinhas. Se você não tiver óleo de alecrim por perto, não se preocupe. Pegue alguns talos frescos e esmague as folhas em um almofariz e pilão para liberar os óleos e fragrâncias; esfregue as folhas esmagadas em suas ferramentas.
• Use na aromaterapia para ajudar na memória. Adicione-o a uma mistura de incenso com um pouco de canela e casca de laranja e queime-o em sua casa para torná-lo menos esquecido. Se você tiver um grande exame ou teste chegando, use um saco de amuleto recheado com alecrim enquanto estuda. Isso ajudará você a se lembrar das informações quando chegar a hora de fazer o teste.
• pacote de ervas : faça um feixe de ervas para impedir que pessoas nocivas e energia negativa entrem em sua casa.
• Defumação e Purificação : Use maços secos de alecrim para esfumar sua casa e ajudar a criar um espaço sagrado.
• Como o alecrim está associado à lealdade e à fertilidade, é útil em cerimônias de casamento . Incorpore talos de alecrim em um buquê de noiva ou coroa de flores para usar no dia do noivado, especialmente se você espera conceber um filho em um futuro próximo.